Вам, наверное, приходилось заказывать кофе в хороших кафе или ресторанах? Обратили ли вы внимание на то, что с чашкой ароматного эспрессо практически всегда подаётся стакан воды?
Это делается для того, чтобы вы добавили воду в кофе и уменьшили таким образом его раздражительное влияние на слизистую желудка.