Праздничная кухня

Как готовить печёночный паштет

Приготовления печёночного паштета не потребует от вас большого количества продуктов и особых навыков.
Половину килограмма печени нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в подсолнечном масле. Отдельно в сливочном масле обжарьте 3 измельчённых луковицы и 2 морковки средних размеров. Измельчите всё в мясорубке или блендере, добавьте немного сливочного масла, приправьте солью, перцем, измельчённым мускатным орехом.
На стол подавайте охлаждённым – не менее 10 часов в холодильнике.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.