Слышала, что можно коптить скумбрию в домашних условиях, с использованием жидкого дыма. На празднике у друзей попробовала такую рыбку и чуть не съела ее вместе с пальцами! Очень хочу узнать как ее правильно приготовить, что бы была в меру соленая и пряная. Уж очень хочется приготовить такую вкуснятину своим домашним!