Как приготовить апельсиново-клюквенный джем

Для приготовления апельсиново-клюквенного джема вам понадобится совсем немного: 6 апельсинов, 600 граммов сахара и 350 граммов свежих ягод клюквы.
6 очищенных апельсинов нарежьте на дольки и добавьте к ним тонкие полоски цедры с 3 апельсинов. Засыпьте стаканом сахара, залейте 1, 5 стаканами воды и, доведя до кипения, варите на медленном огне не менее 15 минут при постоянном помешивании. Потом добавьте в апельсины оставшийся сахар и ягоды – варите ещё 90-100 минут.