Как приготовить острый апельсиновый соус

Для того чтобы приготовить апельсиновый соус к мясу, нужно совсем немного.
Возьмите 2 крупных или 3 средних апельсина, выдавите из них сок, добавьте в него белого вина (100 мл), чайную ложку сахара и щепотку соли. Сюда же положите цедру апельсинов, натёртую на тёрке и 30 г хрена. Тщательно перемешайте и подавайте к свинине – получится отличный тандем!