Оригинальный рецепт Минестроне

Мы с мужем очень полюбили итальянскую кухню. Изумительный и легкий суп Минестроне в разных кафе и ресторанах готовят по-разному. Даже в специализированных заведениях он разный. Я искала в интернете итальянские рецепты — так они тоже все разные. Хотела узнать, какой оригинальный рецепт этого очень вкусного супчика?