Рубрика: Кулинария

Оригинальный рецепт Минестроне

Мы с мужем очень полюбили итальянскую кухню. Изумительный и легкий суп Минестроне в разных кафе и ресторанах готовят по-разному. Даже в специализированных заведениях он разный. Я искала в интернете итальянские рецепты — так они тоже все разные. Хотела узнать, какой оригинальный рецепт этого очень вкусного супчика?

Читать дальше

Что приготовить, если все уже испробовано?

Каждый раз я задаю себе один и тот же вопрос, что же именно приготовить сегодня на ужин, да и многие женщины наверное также на моем месте. Хочется разнообразия, а что придумать, если многое уже испробовано? Что приготовить на скорую руку, чтобы было и вкусно и быстро, а главное полезно? или же в таких случаях идти […]

Читать дальше

Как заморозить шампиньоны?

Сейчас шампиньоны продают по очень привлекательной цене. А к празднику Новый Год они дорожают в два раза. Очень хочется купить сейчас к праздничному столу и сохранить. Может кто подскажет, можно ли сохранить грибы в морозильной камере холодильника? Не пропадут ли они и как лучше это сделать? Сколько они могут храниться в замороженном виде?

Читать дальше

Как приготовить рыбную солянку?

Я много раз слышала во многих фильмах и передачах о рыбной солянке, но даже не представляю, что это такое и как её готовить. Если вы когда нибудь готовили эту солянку, то, пожалуйста, поделитесь рецептом и расскажите как и из чего её правильно готовить? Заранее спасибо.

Читать дальше

Стоит ли покупать дорогую мультиварку?

Хочу приобрести себе мультиварку. Сейчас в магазине очень много моделей с разными ценами и функциями. Думаю, для пользования необходимо всего несколько режимов, а без остальных можно и обойтись. Как вы думаете можно ли купить качественную дешевую мультиварку с небольшим количеством программ и не жалеть потом о покупке?

Читать дальше

Что приготовить на завтрак?

Обычно на завтраки мы едим каши, бутерброды, иногда творог и яйца, реже — мюсли с молоком, потому что я не очень это люблю. Но все это мне уже надоело, одно и то же каждый день и на протяжении многих лет. Что можно еще интересное, вкусное, полезное и быстрое приготовить на завтрак?

Читать дальше

Как коптить скумбрию в домашних условиях?

Слышала, что можно коптить скумбрию в домашних условиях, с использованием жидкого дыма. На празднике у друзей попробовала такую рыбку и чуть не съела ее вместе с пальцами! Очень хочу узнать как ее правильно приготовить, что бы была в меру соленая и пряная. Уж очень хочется приготовить такую вкуснятину своим домашним!

Читать дальше

Как сварить вкусный горячий шоколад?

Мой ребенок очень любит пить горячий шоколад, и когда мы ходим в кафешки он всегда берет себе большую порцию. Очень хочу научиться варить шоколад дома, что бы получился вкусным и не приторно сладким, чтобы радовать свое чадо почаще. Может быть есть какие то тонкости, что бы шоколад получался нежным, однородным и вкусным?

Читать дальше

На сколько вредно годовалому ребенку взрослая еда?

Наверное многие молодые родители задаются этим же вопросом, на сколько именно вредна пища для годовалого ребенка? С какого возраста лучше вводить первый прикорм и так ли это необходимо отдельно варить, готовить для ребенка? Можно ли поджаренные овощи добавлять в супы или это противопоказано для малыша?

Читать дальше

Что приготовить из говядины?

В нашей семье предпочтение отдают именно этому виду мяса. Мало того, что оно вкусное, так еще и безумно полезное. Девочки, подскажите, пожалуйста, какие-нибудь не сложные рецепты вторых блюд с говядиной. Желательно, чтобы блюдо получалось не острым и не экзотическим, чтобы можно было покормить и трехлетнего ребенка.

Читать дальше

Как выбрать сковородку

Как правильно подобрать сковороду, при том, что их теперь такое разнообразие? Какая сковородка для каких целей подходит? В новой квартире нет никакой посуды, все нужно покупать с нуля. Нужно выбрать сковородку, родители за чугунную «классику», подруги предпочитают керамику.

Читать дальше

Начинка для пирожков

В последнее время увлеклась выпечкой. Чаще всего готовлю пирожки в духовке. Мужу очень нравятся пирожки с яблоками, а я люблю с капустной. Но сказать честно, такая начинка уже стала надоедать. Хотелось бы попробовать что-нибудь другое, но на ум приходит только начинка из мяса и картошки. А с чем Вы готовите пирожки? Интересует больше несладкая начинка.

Читать дальше

Не люблю готовить — что делать?

Я не люблю готовить ,вообще нет желания. А мой мужчина любит вкусно поесть и для него важно, чтобы девушка вкусно готовила. Но я не то, что торты печь не хочу ,я вообще не люблю готовить, даже элементарные вещи. Что делать? Можно ли полюбить готовку еды? Может, есть какой-то способ? Уже и пробовала читать разные рецепты, […]

Читать дальше

Как сделать тонкое тесто для пиццы

Очень хочу приготовить пиццу. Были в Италии, там настолько вкусные пиццы, что мы каждый день ее ели. Я пробовала найти в интернете рецепт тонкого теста для пиццы, но рецептов очень много. Я пробовала приготовить из разных рецептов, тесто все равно получается толстое и не такое вкусное. Как сделать тонкое итальянское тесто для пиццы?

Читать дальше

Как приготовить капучино дома?

Есть кофеварка рожкового типа, есть турка, но не знаю как сделать капучино. Не получается взбить молоко, а муж и я любим именно капучино. Подскажите как правильно взбить молоко и сделать капучино, если дома больше ничего специального нет? не хочется покупать дорогую кофеварку, которая сама взбивает молоко.

Читать дальше

Что приготовить из домашней курицы?

Муж привез от родителей две домашних курицы. Разрубила их на порционные куски и убрала в морозилку. Варю из них только супы — куриный с вермишелью, щи и борщ. Надоело уже. А что можно приготовить из куриного мяса на второе? Хотелось бы услышать рецепты полноценных блюд, с гарниром вместе. А также рецепты без использования обильного количества […]

Читать дальше

Как разнообразить меню ребенка?

Ребенку два с половиной года, и я как-то уже теряюсь и не знаю что новенького можно ему приготовить: с супами фантазия хорошо работает, а вот со вторым проблема. Рыба, салат из мяса с овощами, тушеная курица с макаронами, тефтельки-котлетки, гуляш или рагу…. Вот в принципе и все. Понимаю, что этого мало. Подскажите идеи 🙂

Читать дальше