Как приготовить вегетарианскую лазанью

Готовить вегетарианскую лазанью достаточно просто – попробуйте!
Смажьте форму маслом и уложите тесто двумя слоями. Тесто смажьте томатным соусом и уложите слой кабачков, а поверху – нарезанной и сцеженной моцареллы. Сбрызните слои оливковым маслом, посыпьте базиликом – и начинайте по новой: всего в лазанье должно быть 12 или 14 слоёв теста.
Верхний слой опять смажьте соусом, посыпьте панировочными сухарями или тёртым сыром – выберите пармезан.
Запекайте в разогретой до 210 градусов духовке не менее получаса.